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Low Carb Backmischung Hefekuchen/Pizzateig Pizza à la Adamo 150 g

Art.Nr.:
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Pizza à la Adamo 150 g

Pizza mit nur 2,8 g Kohlenhydrate  pro 100 g (ohne Belag)  Jetzt mit Aprikosenkernmehl
ohne Konservierungsstoffe

Eine Low Carb Pizza genießen auch ohne Weizenmehl möglich. Hefeteig nach Anleitung herstellen, dann den Belag nach Ihrem Geschmack auswählen. Low Carb Hefeteig damit belegen und nur noch fertig backen. Wer braucht da noch eine Pizza vom Italiener. 

Inhalt: 150 g Backmischung (inkl.7g Hefe, separat abgepackt) zur Herstellung eines Pizzaboden mit geringem Kohlenhydratanteil.

Zubereitung:

Sie benötigen Pizza Backmischung, 5 g Olivenöl (ca. 2 TL), Wasser 150 ml und Trockenhefe 7 g. Alle Zutaten per Hand oder Rührgerät zu einem Teig verarbeiten (nicht zu lange rühren, am besten mit einem Kochlöffel). Den Teig gleichmäßig und dünn auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen ( Frischhaltefolie über den Teig legen und mit der Hand verteilen) und sofort nach Belieben belegen. Für ca. 25 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Danach 25 bis 30 Minuten je nach Bräune bei 200 °C backen.

Tipp aus unserer Backstube: Hefeteig lässt sich auch für süßen Kuchen verwenden. Rezeptidee dazu auf unserem Blog

Lagerung kühl und trocken

Energie 1090kJ/261 kcal
Fett-
- davon gesättigte Fettsäuren
15,0 g
1,9 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
2,8 g
 1,8 g 
Ballaststoffe   4,0 g
Eiweiß  26,7 g
Salz   1,9 g

Aprikosenkernmehl, Weizenkleber, Milcheiweiß, Hühnereiweißpulver, jodiertes Speisesalz (Kaliumjodat). Kann Spuren von Lupine und Soja enthalten. Ohne jegliche Konservierungsstoffe.

 
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